Por estes dias, o Facebook mostrou-me uma publicação antiga para eu partilhar. Com a falta de tempo, não o fiz na altura. Ontem, fui contactada por uma seguidora aqui do meu cantinho, recordei-me dessa foto e fui procurá-la no mural…
As fotografias que vos mostro têm 6 anos, tive de fazer Page-Down umas largas dezenas de vezes e, pelo meio, ainda parei para espreitar uma ou outra foto que me trouxe imensas recordações.
Corria então o ano de 2012 e preparava eu a minha primeira participação em mercados urbanos da cidade de Braga. Na altura, fiz o cabaz da foto… As caixas foram recortadas manualmente, coladas com auxílio de molas da roupa e o enchimento era feno (sim feno!) do palheiro do meu vizinho da aldeia. Acho que fiz 25 caixas destas e vendi-as todas num só dia…
Na altura, não sabia eu nada sobre gráficas, moldes/cortantes, nem mesmo onde comprar palha de enchimento! Caramba, não sabia NADA sobre tanta coisa… Hoje, olho para a foto e até vejo o quão mau era o meu primeiro telemóvel 3G.
Aos que desse lado me seguem como fonte de inspiração, servem estas fotos para mostrar que o caminho se faz caminhando… Nessa época, os meus rótulos tinham apenas uma imagem e uma frase a dizer “Doce de…”, um ano depois, já tinha a minha produção legal e a rotulagem em conformidade com a lei e, uns meses mais tarde, tinham o selo PORTUGAL SOU EU e códigos de barras.
Seis anos se passaram e muitos mais que seis virão, assim acredito. Aprendi muita coisa e vejo o quanto tenho ainda para aprender, para caminhar, que “Roma e Pavia não se fizeram num dia”. Àqueles que também sonham construir a sua Groselha-espim desejo boa sorte, lembrando-os que a sorte se deita, muitas vezes, às 3 da manhã…
Vá, o quanto eu gostaria de estar aqui a escrever mais um pouco! Não posso. Tenho ali ao lume um tacho de Doce de Jerimum e Gengibre, com cerca de 12kg de jerimum. Enquanto aqui vos escrevo, já lá fui quase uma dúzia de vezes para mexer o panelão. Faltam cerca de 2 dias para o Natal, para as lojas já não saem artigos (apenas para as de Braga). O stock deste doce está a zero, tal como uns 8-9 outros mais. Podia eu estar ali a descansar, que este doce não regressa às lojas antes de Janeiro…
That's it!